爆炒花蛤,简单绝妙版

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用料  

花蛤 二斤
葱姜蒜 切末
香菜 切段
蒸鱼豉油 适量
料酒 适量
干红辣椒 三五个

爆炒花蛤,简单绝妙版的做法  

  1. 花蛤放油放盐放清水吐沙俩小时

    爆炒花蛤,简单绝妙版的做法 步骤1
  2. 花蛤放水里倒入适量料酒煮开口,盛出用凉水冲干净,控水备用。

    爆炒花蛤,简单绝妙版的做法 步骤2
  3. 锅内放油,葱姜蒜,干红辣椒爆香。倒入开口的花蛤翻炒,倒入蒸鱼豉油,适量料酒,香菜段翻炒即可出锅。

    爆炒花蛤,简单绝妙版的做法 步骤3
  4. 荣总说好吃。

    爆炒花蛤,简单绝妙版的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-11-09 14:51:17
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