红烧肉炖土豆

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五花肉炒香,用微压锅压24分钟!
要开水炖肉。
土豆用炒勺,炖。
最后2锅合2为1。

用料  

五花肉 3斤
土豆 3-4-5斤
冰糖 10个
香叶 适量
八角 2个瓣瓣
老抽 适量
适量
1勺
2片
五香料酒 适量
海鲜酱 适量
出锅
香菜 适量
蒜瓣 适量

红烧肉炖土豆的做法  

  1. 买的五花肉!洗净,控干水,改刀!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤1
  2. 准备调料!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤2
  3. 土豆洗净,改刀!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤3
  4. 小火炒!炒一炒,到金黄微微上色!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤4
  5. 成出放一边!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤5
  6. 调料少许油,炒香!放入老抽,海鲜酱油,五香料酒,炸香。

    红烧肉炖土豆的做法 步骤6
  7. 五花肉放里,翻炒几下!盛出放微压锅24分钟!放上开水,与肉平齐戓略少!放上1-2勺盐!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤7
  8. 锅底油,放上葱花。炸香。
    放在海鲜酱油,老抽适量炸香。
    放上土豆翻炒均匀,放上1-2勺盐,开炖!水要高过土豆!炖上15-20分钟!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤8
  9. 五花肉压好了,倒入炒锅中!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤9
  10. 水不够,就放开水!大火烧开,中火顿!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤10
  11. 炖上一锅!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤11
  12. 如图!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤12
  13. 小火收汁!

    红烧肉炖土豆的做法 步骤13
  14. 红烧肉炖土豆的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2024-11-09 15:51:15
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