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桂花酒酿奶酪贝果

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Killerdoll666的厨房  Killerdoll666

用料  

昭和先锋 230克
T65 50克
水 154克
蜂蜜 10克
盐 5克
干桂花 10克
鲜酵母 6克
内陷：
桂花酒酿 150克
干桂花 2克
玉米淀粉 5克
奶油奶酪 100克
白砂糖 10克

桂花酒酿奶酪贝果的做法  

  1. 面团所有材料揉到粗膜，分成6等份，盖保鲜膜醒30分钟；

  2. 奶油奶酪软化加白砂糖按压搅拌细腻备用，桂花酒酿➕干桂花➕淀粉用不粘锅小火炒到浓稠，出锅凉到室温，倒进奶油奶酪里搅拌均匀，装到裱花袋备用；

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该菜谱发布于 2024-11-09 16:07:07
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