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凉拌黄瓜

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对吃要求高的甜甜的厨房  对吃要求高的甜甜
吃腻了拍黄瓜，那就来个不一样的凉拌黄瓜

用料  

黄瓜
盐
白糖
蒜
花椒
干辣椒
食用油

凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切成圆片，注意不要太薄

    凉拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 加盐拌匀，静置30min

    凉拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 挤干水分，黄瓜就变得透明

    凉拌黄瓜的做法 步骤3

  4. 锅中加入白糖和松鲜鲜，花椒，蒜末和干辣椒。不加盐是因为刚刚腌黄瓜加过盐且没有用水淘洗

    凉拌黄瓜的做法 步骤4

  5. 开火炒香所有调料，然后关火晾凉

    凉拌黄瓜的做法 步骤5

  6. 加入黄瓜拌匀即可

    凉拌黄瓜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-11-09 16:31:20
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