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葱油饼

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小厨娘xx的厨房  小厨娘xx

用料  

油酥
盐 8g
五香粉 2g
面粉 50克
油 60g
面团
酵母 1克
油 20g
面粉 400克
水 230克
葱 一把

葱油饼的做法  

  1. 先把面团材料活成团，醒面20分钟

    葱油饼的做法 步骤1

  2. 小葱切碎，葱白，葱叶分开

    葱油饼的做法 步骤2

  3. 葱白，盐，五香粉，50g面粉放小盘

    葱油饼的做法 步骤3

  4. 烧热油泼

    葱油饼的做法 步骤4

  5. 醒好的面团分成七份再醒一个小时

    葱油饼的做法 步骤5

  6. 把面团擀平，放上油酥

    葱油饼的做法 步骤6

  7. 把面饼卷起

    葱油饼的做法 步骤7

  8. 擀平

    葱油饼的做法 步骤8

  9. 两面煎到微微金黄

    葱油饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-11-09 17:54:04
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