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焖萝卜羊肉

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焖羊肉

用料  

花椒 10颗
八角 3个
羊肉 3斤
料酒 1勺
姜片 2片
花生油 100ml
生抽 200mp
老抽 5ml
盐 1勺
水 2000ml
萝卜 2-3斤
鸡精 半勺

焖萝卜羊肉的做法  

  1. 把羊肉加料酒、姜片焯水，清洗干净后，锅烧热油（不用太热），加入羊肉后大火翻炒6分钟左右，加入料油，生抽，老抽，鸡精继续翻炒，加入切滚刀块的白萝卜翻炒30秒到1分钟。

    焖萝卜羊肉的做法 步骤1

  2. 加水烧开焖15-20分钟左右

    焖萝卜羊肉的做法 步骤2

  3. 把网上和汤倒入高压锅中压20分钟左右，喜欢软的多压5分钟，喜欢有嚼劲的少压5分钟左右就可以了

    焖萝卜羊肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-11-09 18:07:50
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