韭香腰花

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用料  

韭香腰花的做法  

  1. 腰子改刀去腰骚
    可以改花刀,也可以切薄片
    泡水半小时

  2. 腰花控水干净,加入盐 鸡精 水淀粉进行浆制,口感会嫩

  3. 准备配菜,木耳 金针菇,芹菜,焯水
    放到盘底备用
    (只要你喜欢的配菜都可以不限制)

  4. 再烧水开,倒入腰花,焯水40秒左右,全变色就马上捞出,保证口感

  5. 浇汁:酱油,美极鲜,糖,鸡精,放锅里烧开,浇到腰花上

  6. 韭菜花切多多的,盖到腰花上
    能吃辣的可以切俩小米辣点缀
    最后热油一泼香气四溢~

 
该菜谱发布于 2024-11-09 19:12:28
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