薄荷鸡汤

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这个汤因为加入薄荷进去味道很特别。薄荷气味芳香,含挥发油多的植物。用于保肝利胆,抗肿瘤,抗氧化的时候无需后下。薄荷煮汤具有多种健康功效:1、清热解毒;2、疏风散热;3、清利咽喉;4、消火解暑;5、促进消化。
      预防感冒,改善腹胀便秘等消化问题,长痘人士的福音。
      春天饮清凉润喉,驱寒祛湿。
      夏秋三伏天,最怕热伤风了,也用它预防,轻松告别暑热头痛。
      冬天当然少不了这味薄荷鸡汤,清利头目,疏肝行气。

用料  

半只
薄荷 一拳头
枸杞 20多颗
适量

薄荷鸡汤的做法  

  1. 鸡斩块,下盐炒一下更香(炒出来的鸡油可以去掉),这样汤没有这么油,更健康。

    薄荷鸡汤的做法 步骤1
  2. 提前预热开水,下炒过的鸡块,煮30~50分钟。

    薄荷鸡汤的做法 步骤2
  3. 清洗干净薄荷备用,起锅前5-10分钟才下薄荷和枸杞,保证药效和避免挥发掉薄荷药性。

    薄荷鸡汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-11-09 20:01:32
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