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焉支山上雪
用料
茄子
4根
辣椒
半根
蒜葱
适量
好人家鲜番茄汤料
适量
红烧调味料：
生抽
2勺
老抽
半勺
耗油
半勺
醋
2勺
白糖
一勺
淀粉
两勺
清水
适量
红烧茄子的做法
茄子切滚刀状，加盐后攥干水分，裹上淀粉
油稍多一些，放入茄子
煎到两面变色
不用再放油，肉可放可不放，放入好人家鲜番茄汤料
翻炒后倒入茄子
放入茄子
倒入上述红烧调味料
出锅啦
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该菜谱发布于 2024-11-09 20:44:25
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