茄汁虾仁

1 人做过这道菜
×
用好人家鲜番茄汤料做的茄汁虾仁超级简单,味道酸甜可口。
好人家坚持好原料甄选高原鲜番茄为原料,日照足,大块鲜番茄,酸甜爽口,是我们做菜的首先。

用料  

好人家鲜番茄汤料 50克
虾仁 200克
50克
2克
料酒 1勺
胡椒粉 适量
蛋黄 1个
面粉 3勺
淀粉 3勺
食用油 适量
无吕泡打粉 适量

茄汁虾仁的做法  

  1. 所需食材:好人家鲜番茄汤料,虾仁。

    茄汁虾仁的做法 步骤1
  2. 虾仁洗净去除虾线,用盐、胡椒粉、料酒腌5——10分钟。

    茄汁虾仁的做法 步骤2
  3. 调糊:用淀粉,面粉,鸡蛋黄,盐,水,无铝泡打粉调个糊,最后放入食用油拌匀备用。

    茄汁虾仁的做法 步骤3
  4. 锅中放入适量食用油,虾仁沾上糊,油热放入虾仁。

    茄汁虾仁的做法 步骤4
  5. 炸成金黄色就可以出锅了。

    茄汁虾仁的做法 步骤5
  6. 锅中放入适量油,油热放入好人家鲜番茄汤料

    茄汁虾仁的做法 步骤6
  7. 翻炒一下。放入白糖,盐(盐不要多放)

    茄汁虾仁的做法 步骤7
  8. 放入炸好的虾仁。

    茄汁虾仁的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀即可。

    茄汁虾仁的做法 步骤9
  10. 成品漂亮,汁均匀包裹在虾仁上,酸甜可口。

    茄汁虾仁的做法 步骤10

小贴士

1泡打粉不要多放。
2盐也要少放。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

茄汁虾仁相关分类

该菜谱发布于 2024-11-09 21:03:36
1 收藏


茄汁虾仁的答疑

关于茄汁虾仁的做法还有疑问? 登录提一个问题