所需食材:好人家鲜番茄汤料,虾仁。
虾仁洗净去除虾线,用盐、胡椒粉、料酒腌5——10分钟。
调糊:用淀粉,面粉,鸡蛋黄,盐,水,无铝泡打粉调个糊,最后放入食用油拌匀备用。
锅中放入适量食用油,虾仁沾上糊,油热放入虾仁。
炸成金黄色就可以出锅了。
锅中放入适量油,油热放入好人家鲜番茄汤料
翻炒一下。放入白糖,盐(盐不要多放)
放入炸好的虾仁。
翻炒均匀即可。
成品漂亮,汁均匀包裹在虾仁上,酸甜可口。
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