雪碧泡萝卜补全版

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去年有做过这道泡菜,受到家里老少的大力欢迎。结果做完就忘,今年想做的时候,直接在APP上跟学。做了两次,味道老也不对,还有一次直接作废了走味。冥思苦想才发现少了几个步骤,分享给大家超级好吃的雪碧泡萝卜。酸甜爽口。做咸菜。拌面,做汤都很好吃。

用料  

白萝卜 1只(1kg左右)
白醋 100毫升
2勺
100克
红糖 100克
雪碧 300毫升
老抽 100毫升
小米辣 10只
大蒜 100克

雪碧泡萝卜补全版的做法  

  1. 洗干净萝卜,把皮削掉,萝卜切成片,撒两勺盐腌制30分钟,把沙出来多余的水分倒掉。此处切记不要再用冷水清洗沙过的萝卜片,直接把多余的水分倒掉即可。

    雪碧泡萝卜补全版的做法 步骤1
  2. 准备好白糖,红糖,小米辣,老抽,大蒜,白醋,用量配料表上已标明,多少点无所谓,主要是看个人的口味来调整。

    雪碧泡萝卜补全版的做法 步骤2
  3. 关键步骤雪碧,切好萝卜,准备好小料以后,把小料和雪碧都倒进色拉盆里腌制。

    雪碧泡萝卜补全版的做法 步骤3
  4. 小料顺序无所谓,直接全部倒进去拌好即可。

    雪碧泡萝卜补全版的做法 步骤4
  5. 拌好了

    雪碧泡萝卜补全版的做法 步骤5
  6. 找个合适的器皿装起,注意装的罐子无所谓是塑料还是玻璃瓶,但一定要清洗干净,不要有油腥,盖子不能漏气。放置冰箱冷藏1小时即可开吃。
    超级爽口又下饭的雪碧泡萝卜就做好啦,可以美美的开吃啦。
    PS:配料表里的小料每一个都要有,差一个味道都会有变。别问我为啥那么肯定~

    雪碧泡萝卜补全版的做法 步骤6

小贴士

步骤上的小料每一个都要有,差一个味道都会有变。别问我为啥那么肯定~
 

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该菜谱发布于 2024-11-09 22:48:11
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