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红烧排骨

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George的妈咪的厨房  George的妈咪

用料  

排骨 1千克
桂皮 2片
八角 2粒
香叶 2片
姜片 适量
葱 1段
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
盐 适量

红烧排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅加料酒焯水，捞出

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 锅热油下焯好的排骨翻炒

    红烧排骨的做法 步骤2

  3. 加生抽和老抽继续翻炒

    红烧排骨的做法 步骤3

  4. 加开水没过排骨，加入葱段，姜片，香叶，桂皮，八角，大火烧开转小火闷煮一小时，排骨软烂后，调大火一边翻炒一边收汁

    红烧排骨的做法 步骤4

  5. OK了

    红烧排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-11-10 13:47:30
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