奥尔良鸡翅-空气炸锅版

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按照以下时间烤出来并不嫩,因为我不喜欢腥味。

用料  

鸡翅 500g
奥尔良粉腌料 1包
蜂蜜 一勺

奥尔良鸡翅-空气炸锅版的做法  

  1. 1. 鸡翅洗净,两面都用刀划三刀,切深点好入味。

  2. 2.鸡翅洗净后沥干,倒入奥尔良腌料,抓拌均匀,放入塑料袋密封,放冰箱腌一宿。
    注:只腌3小时不行🙅🏻‍♀️
    不用加任何其他东西,葱姜料酒都不用😤

  3. 3.鸡翅拿出来,平铺在空气炸锅的篦子上,即可开炸。

  4. 时间:

    全程200度火。
    (1). 鸡翅反面(皮少肉多面)烤16分钟;
    (2). 翻面(鸡皮面)烤10分钟;
    (3). 不用翻面,在鸡皮面刷蜂蜜,然后烤2分钟。
    共计16+10+2=28分钟。
    想嫩点可以14+8+2=24

 
该菜谱发布于 2024-11-10 13:59:41
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奥尔良鸡翅-空气炸锅版的答疑

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