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纸杯蛋糕
纸杯蛋糕
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刚好可以做9个大纸杯。
用料
8寸戚风蛋糕的量
鸡蛋(约60g/个)
5个
细砂糖(加蛋黄中，怕甜就不加)
25克
玉米油
40克
牛奶/水
60克
低筋面粉
80克
细砂糖(加蛋白)
50克
耐烤巧克力豆（可不加）
若干
奶油部分
淡奶油
230克
细砂糖(淡奶油的8%)
18.5克
纸杯蛋糕的做法
按正常
蛋糕
步骤做，搅拌蛋糕糊部分可加入巧克力豆。
烤箱
预热: 150度，5分钟。
方式一:130度25分钟，150度25分钟。
方式二:150度烤50分钟(蛋糕顶上会开裂)。
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该菜谱发布于 2024-11-10 15:46:13
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