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鲜炖阿胶

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An_m的厨房  An_m
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用料  

阿胶 250g
黄酒 500毫升
冰糖（打粉） 150克(我减量了）

鲜炖阿胶的做法  

  1. 阿胶敲碎或者打粉，用黄酒泡48小时，中间可以搅一搅，使其全部融化。

    鲜炖阿胶的做法 步骤1

  2. 用炖盅隔水蒸三个小时，中间加入冰糖粉，搅拌融化。

    鲜炖阿胶的做法 步骤2

  3. 玻璃瓶要先高温消毒过，烘干。无油无水才能使用。分装好之后放入冰箱保存，也可以常温保存。

    鲜炖阿胶的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-11-10 17:55:20
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