白萝卜清炖牛腩

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用料  

白萝卜清炖牛腩的做法  

  1. 八角,香叶,桂皮,白芷,洋葱,姜,小茴香(大葱焯水用了,加不加都行)

    白萝卜清炖牛腩的做法 步骤1
  2. 先把肉切一下,然后冷水下锅,葱,料酒焯水,捞出用热水冲洗干净备用

    白萝卜清炖牛腩的做法 步骤2
  3. 料包

    白萝卜清炖牛腩的做法 步骤3
  4. 提前准备好砂锅,水开以后把洗干净的肉捞进去

    白萝卜清炖牛腩的做法 步骤4
  5. 一定不要让肉凉了(可以在热水里泡着,等水开再加入)
    煮开以后小火炖1.5~2小时

    白萝卜清炖牛腩的做法 步骤5
  6. 加入白萝卜再炖半小时(根据自己)

    白萝卜清炖牛腩的做法 步骤6
  7. 超级香!最后加盐,鸡精调味,也可以加胡椒粉(根据自己)

    白萝卜清炖牛腩的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-11-10 18:12:46
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