除了盐和巧克力粒,巧克力币以外的材料丢进厨师机,5档10分钟,加入盐,再7档3~5分钟左右,加入巧克力粒,调整1档2分钟左右,面团拿出杆平排气,滚圆和一碗热水一起放进烤箱发酵至两倍大左右~
一发后,拿出分成9份,每份约65克,盖上保鲜膜松弛15分钟左右
松弛后压平,包入巧克力币,像包包子一样包起来,滚圆了放入烤盘
放一碗热水到烤箱里,放入发酵40分钟左右,拿出,预热烤箱180℃,风炉模式180℃烤18分钟左右
烤烤烤
香~脑袋有点硬😂下次调整下温度时间
上传你做的巧克力黑豆豆面包