鸡爪清洗干净加生姜料酒,煮15分钟
中途撇去血沫
煮好后用凉水多冲洗几遍
再用提前准备好的冰水泡一会
蒜末,芝麻,辣椒面浇热油
放盐,生抽,醋,白糖,挤半个柠檬汁
再放凉开水稀释,尝一下要比平时炒菜咸一点,要不然鸡爪泡不入味
冰水泡过的鸡爪放洋葱小米辣
倒入调好的料汁
再放香菜和半个去籽的柠檬,冰箱冷藏泡一夜就可以吃了,吃不完还继续放冰箱冷藏
上传你做的酸酸辣辣的柠檬凤爪,很开胃!