油豆皮和枸杞泡水软化
金玉兰菜洗净,去根,切两刀成细条
皮蛋和火腿切成小丁
起锅倒入一点底油,放入葱蒜虾皮翻炒,倒入皮蛋火腿翻炒一分钟,倒入开水冲出奶白色的汤。
放入金玉兰菜、活珠子、豆皮和枸杞,煮一小会儿,放入适量盐,即可。
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