红枣雪梨银耳羹

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甜丝丝,必出胶!!

用料  

银耳 四分之一朵
冰糖 六小颗
雪梨 一颗
红枣 三颗

红枣雪梨银耳羹的做法  

  1. 冷水泡银耳,两个小时以上,泡成这样都散开,软软滑滑的就差不多了

    红枣雪梨银耳羹的做法 步骤1
  2. 冷水把撕小朵的银耳下锅

    红枣雪梨银耳羹的做法 步骤2
  3. 开大火,水开后不停缓慢搅动,这一步最重要!一定要搅!搅大概十到十五分钟就差不多了(边刷手机边搅很快的),可以不停地用汤勺舀起来,再倒回锅里,看水流状态,判断一下出胶情况

    红枣雪梨银耳羹的做法 步骤3
  4. 若羌红枣,洗干净,用剪刀剪一下去核,然后下锅里

    红枣雪梨银耳羹的做法 步骤4
  5. 雪梨去皮,切滚刀块,下锅里,小火二十分钟,时不时再搅一搅

    红枣雪梨银耳羹的做法 步骤5
  6. 出锅!

    红枣雪梨银耳羹的做法 步骤6
  7. 纯展示😄

    红枣雪梨银耳羹的做法 步骤7

小贴士

普通汤锅就能做!
 

红枣雪梨银耳羹相关分类

该菜谱发布于 2024-11-10 20:47:29
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