番茄土豆玉米炖牛腩
0
人做过这道菜
吴阿南
用料
番茄土豆玉米炖牛腩的做法
-
-
牛腩洗净切块，冷水提前浸泡半小时，泡出血水
-
冲洗干净后，冷水下锅，加入葱姜、料酒煮开，煮出血沫后捞出沥干水分待用
-
油锅烧热，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶煸炒出香味，再放入牛腩块炒至两面金黄，淋入两勺料酒，炒出香味
-
放入切好的土豆、玉米块，在倒入一整包好人家鲜番茄汤料
-
充分的翻炒均匀
-
炒匀后倒入足量的开水，没过食材，转入高压锅中，上气后煮15分钟
-
重新倒入砂锅，尝一下味道，酌情调味，加入番茄块，继续煮 5分钟
-
最后来点香菜，增色添香即可
