Vivi的红烧鸡翅

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用料  

生抽 半碗
鸡翅中 适量
啤酒 一罐500毫升
好几瓣切片
鸡翅根 适量
四大片
干辣椒 三个切段
胡萝卜 1到2根切段
山药或土豆 适量,切小块
葱段 一点,可不放
冰糖 适量

Vivi的红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中,鸡翅根洗好,沥水待用,调料准备好

    Vivi的红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 炒锅放一点油,不用多,油热后放鸡翅中,鸡翅根,两年,煎到发黄,翻炒出一些油脂

  3. 放姜蒜干辣椒,调料爆香后,与鸡翅中鸡翅根一同翻炒,葱段可放可不放,但不要多

  4. 生抽全部淋上,翻炒,炒到生抽热了,鸡翅中鸡翅根都上色,有香味

  5. 放入山药胡萝卜,一同翻炒几下,倒入一罐啤酒和冰糖

  6. 大火烧开后,小火焖15到20分钟,最后大火收汁。可以开吃啦

 

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该菜谱发布于 2024-11-10 22:35:09
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