虾仁开背后放胡椒粉,料酒玉米淀粉抓拌均匀,先腌制5分钟啊
口蘑切块备用
芦笋切段备用
水烧开加一点盐和油,倒入芦笋断生就可以捞起来了啊
热锅倒油,再倒入虾头,中小火煎出虾油,虾头捞出扔掉
接着倒入虾仁
煎至两面金黄就盛出备用啊
继续放入蒜粒爆炒出香味
然后下入口蘑煎出水分
接着把虾仁和芦笋都回锅
调味放:生抽,蚝油,黑胡椒粉
最后把调料翻炒均匀就可以出锅了
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