菌菇肉末豆腐汤
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人做过这道菜
大妮儿妮儿大老师
天气冷了～总想吃热乎乎的东西～正好好人家出了2款汤料包～都很爱的口味～感觉可以做很多种料理～正好今天想喝热汤～就用鲜松茸菌的汤料做个有肉有蛋白质有菌菇的肉末豆腐菌菇汤吧～
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 肉末 | 100克 |
| 蟹味菇 | 100克 |
| 金针菇 | 100克 |
| 姜丝 | 少许 |
| 香葱末 | 少许 |
| 香菜末 | 少许 |
| 好人家鲜松茸菌汤料 | 1包 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
菌菇肉末豆腐汤的做法
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好人家2种新品汤包～都是我平时zui爱的口味～
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今天先试试鲜松茸菌～做个豆腐肉末汤。
食材备好，豆腐切小丁，金针菇切小段
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热锅凉油，爆香姜丝后加入肉末翻炒至变色后加入白胡椒粉、料酒、酱油，翻炒均匀后放入蟹味菇和金针菇翻炒均匀。之后放入豆腐丁和好人家鲜松茸菌汤料。
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翻炒均匀后加入开水，大火煮开后转小火煮10分钟。准备好水淀粉，10分钟后开大火，少量多次加入水淀粉至需要的浓稠度。
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大火再边搅拌边煮半分钟即可，按自己口味加少许盐调味。
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松茸菌的香味特别足～而且本身汤包里也有菌菇～非常鲜
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冬天有了0添加的好人家汤料包，想喝一碗热乎乎又鲜美的汤简直太简单啦～
小贴士
菌菇的种类可以有很多选择～大家可以按自己喜欢的加，比如鹿茸菇、茶树菇、鸡纵菌、牛肝菌，香菇的话想加可以少加一点点，因为本身料包有松茸，香菇会抢味儿～
这个汤菌菇味特别鲜美～所以不建议加香油哦～会坏味道哈～
这个汤菌菇味特别鲜美～所以不建议加香油哦～会坏味道哈～
