香炸南瓜花
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人做过这道菜
燕子410
自到东北后好多南方的菜都吃不上，夏季开始就有些自家种菜园的蔬菜在小区路边上卖，这几年和这些大娘们都熟悉了，都知道有个姑娘喜欢买不常见的菜，及他们不吃的野菜，南瓜头 南瓜花 地瓜叶子，她们不卖不吃的东西都要。一个周末逛集去，回来路上遇到一大娘拎一塑料袋南瓜花，上去问大娘哪里买的，大娘说自己种的，一番交谈想要买点，大娘非要给我一把不卖，于是厚着脸皮乐颠颠的拿回家了。东北人热情是完全的提现出来。
用料
香炸南瓜花的做法
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南瓜花去花蕊洗净
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鸡蛋加入面粉加入胡椒粉 盐调成面糊糊
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把南瓜花沾鸡蛋糊
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锅里油烧7成热，放入南瓜花炸成金黄色。
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成品图
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酥脆可口
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