姬松茸筒骨汤

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用料  

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姬松茸筒骨汤的做法  

  1. 准备猪筒骨切成小块

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤1
  2. 姬松茸提前用清水浸泡

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤2
  3. 猪筒骨冷水下锅,放入葱姜料酒焯水

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤3
  4. 撇去浮末,捞出筒骨沥干水分备用

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,加入姜片、猪筒骨,炒至表面微黄,烹入少许料酒

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤5
  6. 倒入适量开水

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤6
  7. 加入泡好的姬松茸,转小火盖盖焖煮2个小时左右

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤7
  8. 加入红枣、枸杞,适量盐、味精、白胡椒粉,继续小火焖煮半个小时

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤8
  9. 出锅装盘

    姬松茸筒骨汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-11-11 17:35:02
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