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山楂排骨

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排骨、山楂、冰糖，姜、蒜、大葱、桂皮、八角

用料  

排骨 2

山楂排骨的做法  

  1. 放姜片，料酒，冷水焯排骨，捞起沥干。

  2. 锅里放油，放排骨煎至金黄，放冰糖小火炒糖色，放入姜片，桂皮，八角，大蒜，大葱段，山楂，料酒，老抽，生抽，耗油。

  3. 热水没过排骨小火炖煮30分钟，开盖转大火放芝麻收汁。

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该菜谱发布于 2024-11-11 20:30:24
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