自制泡菜

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用料  

小米辣(重辣) 7根
30克
白醋 300克
80克
纯净水 1200ml

自制泡菜的做法  

  1. 包菜/萝卜做成合适大小,加盐腌制半小时滤水洗净备用

  2. 容器中加入蒜片,小米辣一斩三段,盐15克,白醋150克,白糖40克,纯净水600ML搅匀,放入腌菜,调料水没过菜品皆可

小贴士

这个算泡酸的做法,一般第二天就可以吃了
 
该菜谱发布于 2024-11-11 21:30:33
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自制泡菜的答疑

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