葱爆牛肉

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几年前在朋友饭馆里跑堂 见过厨师做这道菜 具体步骤已经记不清了 现在凭自己感觉做 以及结合了网上的一些菜谱

用料  

葱爆牛肉的做法  

  1. 牛肉薄片 加入适量盐 生抽 料酒 鸡精 淀粉抓匀 用油封一下 腌制一会

    葱爆牛肉的做法 步骤1
  2. 准备配料 姜蒜切好备用 小葱大量 我这次准备了小半碗

    葱爆牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉下锅滑熟 炒的时候可以加少许孜然粉增香 加入小葱 翻炒一会出锅

    葱爆牛肉的做法 步骤3
  4. 牛肉熟了之后出锅

    葱爆牛肉的做法 步骤4
  5. 出锅再撒上点葱花 这道菜就完成了 非常简单又好吃的一道菜

    葱爆牛肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-11-11 23:30:20
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