虾滑可乐饼（烤箱版）
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人做过这道菜
宝木春葉
最近看蜡笔小新，可乐饼的出镜率真高啊，看得我好馋呢
西班牙这边也有类似的食物，但它里面加的是西班牙火腿，吃第一口还好，吃多了的话就会觉得腻
买了面包糠，还有即食土豆泥，回来就开整～
烤箱版的比油炸的健康多了，减脂的姐妹也不怕胖😋
西班牙这边也有类似的食物，但它里面加的是西班牙火腿，吃第一口还好，吃多了的话就会觉得腻
买了面包糠，还有即食土豆泥，回来就开整～
烤箱版的比油炸的健康多了，减脂的姐妹也不怕胖😋
用料
虾滑可乐饼（烤箱版）的做法
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土豆泥，我买的超市里面的即食土豆泥，拿出来之后热水冲泡就可以了
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一袋土豆泥粉加500毫升热水，可以做出9到12个可乐饼
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把土豆泥和虾滑搅拌均匀，加盐黑胡椒调味
拿一个小碗，打一个鸡蛋，在小碗中打散。
再拿一个深一点的盘子装面包糠
然后带手套，取搅拌均匀的土豆泥，捏成椭圆形状，放入蛋液中滚一圈，再放到面包糠中，让面包糠铺满土豆泥表面。
接着在烤盘上铺上油纸，上面喷橄榄油，将可乐饼放上去，再喷一次橄榄油，烤箱上下火预热20分钟，170度
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送进烤箱烤25分钟，烤到10分钟的时候加锡纸，免得上色过深
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最后饱满地出炉～
蘸番茄酱或辣椒面都好吃！
