穷鬼拌面

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菜谱来自小红书博主:小琳妈妈
条件允许,可以加些肉沫、煎鸡蛋和烫个青菜

用料  

湿面条 一人份
洋葱 1个
油泼调料
蒜末 1勺
葱末 1勺
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
调料汁
生抽 2勺
1勺
1勺
半勺
蚝油 1勺

穷鬼拌面的做法  

  1. 洋葱切成丁

    穷鬼拌面的做法 步骤1
  2. 炸洋葱
    油热炸洋葱如图捞出,剩下的油用来泼调料(蒜葱辣椒面芝麻),再加上调料汁搅拌均匀

    穷鬼拌面的做法 步骤2
  3. 水开了下面条,搅拌散开面条以免黏在一起,面煮好了过冷水。把炸好的洋葱和调好的料汁倒在面条上,搅拌均匀就可以吃。

    穷鬼拌面的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-11-12 05:04:58
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