无糖无油全麦面包
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人做过这道菜
舌尚很回味
🍞🍞现在很多人越来越注重健康，很多人都喜欢吃一些低糖低油，或者无糖无油的全麦面包或者馒头之类的，之前出过一个全麦贝果的教程，但是我自己不太喜欢做贝果，这次就直接做一个全麦面包，混合克黑芝麻、红枣、蔓越莓，吃起来就是麦香和芝麻香，带着红枣的甜和蔓越莓的酸，口感有嚼劲，而且味道也很好，很适合减脂期用来当早餐。
用料
无糖无油全麦面包的做法
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所有食材放到面包桶里（没有的就手揉吧，混合成团就可以）
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混合均匀
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放到容器里盖好发酵到2倍大，不要问发酵多长时间，天气温度不同，发酵时间也不同
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发酵到2倍大就可以了
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分成6等份，排气搓圆，我喜欢用这种锡纸杯，没有的直接放烤盘，
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继续发酵到2倍大
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烤箱上下180度，烤18分钟
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出炉，回弹很好，口感有嚼劲
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内部组织也很好，很松软，因为是100%全麦，所以口感很有嚼劲的，越嚼越香的
