香迷糊的牛排骨

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买了新鲜牛排骨,炖起来吃!

用料  

牛排骨 500克
生抽 2勺
冰糖 10颗
盐最后出锅之前再放 1勺
黄酒 2勺
葱姜蒜洋葱 如图
山楂 5片
八角花椒 如图
黄豆酱 2勺

香迷糊的牛排骨的做法  

  1. 材料准备好

    香迷糊的牛排骨的做法 步骤1
  2. 排骨焯水
    我把牛肥肉炒香,油倒出去
    葱姜蒜洋葱下锅炒香

    香迷糊的牛排骨的做法 步骤2
  3. 放入排骨,加入花椒大料炒香

    香迷糊的牛排骨的做法 步骤3
  4. 炒到微微变色,微黄更好

    香迷糊的牛排骨的做法 步骤4
  5. 加入黄豆酱炒香,加入生抽翻炒均匀

    香迷糊的牛排骨的做法 步骤5
  6. 砂锅提前倒入适量热水,加热,把炒好的牛排骨放入砂锅,炖1小时以上,也可以倒入高压锅或者电饭煲电饭锅里炖,都可以,筷子可以扎透就是熟了
    炖到喜欢的口感即可

    香迷糊的牛排骨的做法 步骤6
  7. 再配点蔬菜啥的,你就吃吧!
    原图拍不出好看效果,但是真的好吃,主要简单!
    大米饭吃了2碗😄

    香迷糊的牛排骨的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-11-12 06:31:19
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