焦米茶（许尤佳）

脾胃喜香香，1碗“香米茶”，入冬多安排

🫓脾喜“焦香”

📝生活中，家长们可以发现，焦香的食物可以让孩子的食欲变好，比如锅巴。

📝传统医学上，有“焦香醒脾”的说法，焦香的气味可以醒脾祛湿，炒出焦香味的食物还能更好地入脾经，增强消食导滞、运脾健脾的作用。

✅今天推荐一个非常适合给孩子食用的焦香食物——焦米。

📝焦米即炒制过的大米，有一股焦香的味道，擅入脾胃经，能振奋脾阳、祛除中焦寒湿，增强脾胃的运化能力。

1.清香焦米茶
📝食材：焦米10克，陈皮1克，茯苓5克，炒麦芽5克，黄糖3克。
✅注：
● 适用于脾虚有积食、寒湿的孩子。
● 2岁以上可用。
● 蚕豆病可用。

📝附焦米做法：
1、取适量大米/粳米（最好不超过一周的量），洗净晾干；；
2、将米下锅，不需放油，小火慢炒，边炒边翻，等米变成金黄色、散发香味后即可关火；
3、关火后锅内仍有余温，可继续翻炒2~3分钟；
4、将焦米放在室温下晾凉后，放入密封罐中储存。