高压锅清炖牛月牙骨-纯瘦肉

半夜不要看吃播和卖吃的播

到家了，厨房热水60度泡半小时，清晰干净后切所需大小

切开后继续加入生姜料酒花椒4-5颗，泡半小时出血水，中途不要冷水，都厨房热水60℃

洗净冷水下锅，放入（生姜，京葱，花椒料包，我不喜欢散的就用专门的棉袋子套起来）料酒，煮到水沸

焯水干净后用热水冲洗干净上面的浮沫，沥干水分放入高压锅，压力选最大，口感软糯，料包照旧放一个

出锅了，脆骨都软糯糯的

近距离来张特写，骨头像猪皮的口感了

灵魂小料汁调起来
京葱末少许
蒜泥少许
蚝油1勺
醋1勺
麻油1勺
生抽2勺
芝麻花生酱1勺
辣椒油1勺（没有的用三分之一勺辣椒酱代替）白糖1勺（糖友们用代糖）

剔骨肉最香了，高蛋白纯瘦肉低脂肪，👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

荞麦面，浇一勺热汤，（提前切好大蒜花）浇两勺灵魂小料汁，拌好面，爸妈家人们都夸好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋