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盐水牛肉

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9116_52my的厨房  9116_52my

用料  

牛腱子 4斤

盐水牛肉的做法  

  1. 4斤牛腱子，切大块一段一段的，放了6勺盐，放三勺花椒

    盐水牛肉的做法 步骤1

  2. 牛腱子沥干水分，或者不要洗

    盐水牛肉的做法 步骤2

  3. 盐水牛肉的做法 步骤3

  4. 炒香

    盐水牛肉的做法 步骤4

  5. 趁热倒在牛腱子上

    盐水牛肉的做法 步骤5

  6. 四处抹到

    盐水牛肉的做法 步骤6

  7. 腌好放冰箱冷藏二晚

    盐水牛肉的做法 步骤7

  8. 拿出来冲洗干净

    盐水牛肉的做法 步骤8

  9. 盐水牛肉的做法 步骤9

  10. 牛肉放锅里，加入足量的水，八角2个，桂皮一个，香叶三片，干辣椒适量，草果一个，

    盐水牛肉的做法 步骤10

  11. 大火烧开小火炖1.5-2小时，自然凉后，用保鲜膜裹好放冰箱，定型后在切不容易散
    牛肉汤里料渣捞出，可以下面吃

    盐水牛肉的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-11-12 13:47:19
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