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盐水鸭

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用料  

鸭 1只

盐水鸭的做法  

  1. 盐水鸭的做法 步骤1

  2. 盐水鸭的做法 步骤2

  3. 盐水鸭的做法 步骤3

  4. 盐水鸭的做法 步骤4

  5. 盐水鸭的做法 步骤5

  6. 鸭子洗净，沥干水分
    盐炒发黄关火，倒入小茴香，花椒，余火炒香，放凉后用打磨机磨碎了去腌制鸭子
    也可以趁盐烫的时候倒入鸭子身上，抹盐
    腌制一夜，洗去腌料
    鸭子绰水，加葱姜料酒
    配制卤料，花椒小茴香八角白寇白芷草菇，把鸭子和配料放锅里，大火烧开，加点盐，加葱姜慢煮1小时

    盐水鸭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-11-12 15:45:29
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