香菇炖鸡家庭版~新手也可以做

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深秋时节又到了贴秋膘的时候  香菇炖鸡 在家简简单单就能做出的美味 ♥(。→v←。)♥  另外用高油酸的千岛源有机初榨山茶油来烹饪  吃起来更是健康

用料  

鸡肉块 600克
香菇 90克
大葱 半根
生姜 1块
香叶 3片
冰糖 1小把
料酒 4大勺
生抽 2大勺
1小勺
千岛源有机初榨山茶油 适量
清水 适量
泡发香菇水 1碗

香菇炖鸡家庭版~新手也可以做的做法  

  1. 准备好图中所有食材

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  2. 锅中放入切好的鸡肉  一部分姜片大葱和两勺料酒与适量清水

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  3. 开小火煮出血沫子  然后捞出过水冲洗干净

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  4. 锅中加入适量千岛源有机初榨茶油   零反式脂肪酸  营养又健康

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  5. 倒入所有葱 姜 香叶 开小火炒出香味

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  6. 倒入鸡肉块  快速翻炒出香味

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  7. 接着加入两勺料酒  两勺生抽翻炒上色均匀

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  8. 加入泡香菇的水和适量清水与食材齐平

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  9. 加入一小勺盐和一小把冰糖调味   盖上锅盖中小火炖25分钟

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  10. 炖好的香菇鸡肉就是这样 ~

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  11. 趁热盛出 肉鲜味美

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  12. 简单易做的香菇炖鸡  你一定要试试~

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该菜谱发布于 2024-11-12 16:19:36
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