第1步：水煮沸后放鱼片，30秒捞出沥干水分。第2步：调料汁:蒸鱼油 (没有可以替换生抽) +1勺香醋+半勺蚝油搅拌均匀备用。第3步：锅中倒入油，热油下姜蒜葱头炒香，小火倒入煮好的鱼片，倒入调好的料汁，翻炒均匀出锅就可以了!
注意：要轻轻翻，不然鱼片容易烂出锅挤几片柠檬汁会更香👍
还能做成酸辣鱼片
料汁配方
步骤见图
上传你做的简单又美味的蒜蓉鱼片，还能做成酸辣鱼片
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