虾滑汤

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上次吃火锅剩了一袋虾滑,又心心念念想吃汤虾滑,但是到处搜菜谱都没有搜到,于是!大胆尝试!
回想以前在外面吃的时候店家是怎么做的,没想到成品真的很不错,味道一样哒嘿嘿嘿快乐了

用料  

虾滑 一袋
菠菜 一把
金针菇 一把
粉条 一把
豆腐皮 一把
一撮
味精 一撮
芝麻酱 适量
陈醋 适量
香油 适量
麻油 适量

虾滑汤的做法  

  1. ①准备
    食材:火锅底料 虾滑 小油菜 粉条(提前煮好)金针菇 豆腐皮
    调料:盐 味精 芝麻酱 香油 麻油 陈醋
    ②起锅烧开水,下一小块火锅底料,我喜欢微辣,少来了一点点 加点盐
    ③放入配菜 主要是金针菇煮熟 因为粉条已经提前煮好了 所以这时候就不用煮太长时间了
    ④准备大碗 放入调料芝麻酱 香油 麻油 陈醋 根据个人喜好添加
    ⑤配菜煮差不多后挤入虾滑 虾滑好了可以尝尝汤淡了再加点盐 最后加味精调味
    ⑥完成后倒入放好调料的大碗中 拌一拌 让芝麻酱调料等混合到汤中 可以加点葱花香菜
    铛铛铛完成啦 配着吃了一大碗米饭

 
该菜谱发布于 2024-11-12 18:26:18
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