最漂亮的布里欧修吐司

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只是因为没做过,所以才有动力。按照图1原方子加倍。另加了90克以前用剩下的烫种。完美💯!

用料  

详细见图1

最漂亮的布里欧修吐司的做法  

  1. 配方

    最漂亮的布里欧修吐司的做法 步骤1
  2. 制作步骤根普通吐司无二。只是整形略有区别。一次发酵后排气,然后每个吐司平均分割成8个圆球。两个吐司就是16个圆球。静置15分钟。再搓圆,放吐司盒,见下图。

    最漂亮的布里欧修吐司的做法 步骤2
  3. 二发到八九分满。烤香提前356°F预热。挤上软化了的黄油(留一点点刷面)。

    最漂亮的布里欧修吐司的做法 步骤3
  4. 347°F烤40分钟,15分钟左右见上色满意盖锡箔纸。爆发力极强!出炉刷黄油,美美哒😘

    最漂亮的布里欧修吐司的做法 步骤4
  5. 来一张开撕的

    最漂亮的布里欧修吐司的做法 步骤5
  6. 蜂蜜红糖黄油吐司配上小清新的青椒煎鸡蛋,开启一天好心情ღ💌ღ😘༄

    最漂亮的布里欧修吐司的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-11-13 06:59:15
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