德国奶奶的苹果蛋糕

把全麦面粉、糖、泡打粉和盐这些干性材料混合在一起。

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加入鸡蛋、椰子油和香草精这样的湿性材料。

混合均匀

得到一个像土豆一样的面团，分出三分之二放进6寸模具里，将面条展开成蛋糕外壳的样子，放进冰箱冷藏。

冷藏的时间将苹果削皮切块。

放入蔓越莓干、玉米淀粉、糖和肉桂粉搅拌均匀。

把调好的苹果馅料放入蛋糕皮中。

用剩下的三分之一面团捏成一片一片的样子盖在馅料的上面。

烤箱180℃预热5分钟后，调至165℃烤一个小时。

考好后放凉

带去野餐

太好吃了，像蛋糕店里做出来的一样。