下厨房牛肋条咖喱杂粮饭 特简单
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人做过这道菜
企鹅将军有简单办法
试验了一种特别简单的牛肉咖喱饭
之前在下厨房集市买过两回价廉物美的去骨牛肋条，又买了猪肋排。上次做了排骨饭，晒在群里。朋友问能不能做牛肋条饭？
我当时第一反应是恐怕牛肋不如猪排那般容易煮软烂，并且牛肉的气味需要更多香料。
但想归想，实验还是着手进行了，针对这两点不同，作了相应处理：肉切小、加咖喱。没想到效果还非常好！记录下。
三人份。
之前在下厨房集市买过两回价廉物美的去骨牛肋条，又买了猪肋排。上次做了排骨饭，晒在群里。朋友问能不能做牛肋条饭？
我当时第一反应是恐怕牛肋不如猪排那般容易煮软烂，并且牛肉的气味需要更多香料。
但想归想，实验还是着手进行了，针对这两点不同，作了相应处理：肉切小、加咖喱。没想到效果还非常好！记录下。
三人份。
用料
下厨房牛肋条咖喱杂粮饭 特简单的做法
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三种米洗净，加清水泡一小时以上。
牛肋条剪成3厘米左右的段，浸泡半小时，洗去血水，沥干。
将米连同泡的水倒入电饭煲的锅中，按平时煮饭软硬的偏好补充适量水。
加入菱角肉、牛肉和咖喱块。
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一个杂粮饭流程。出锅加些葱花。
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美味😋
小贴士
1.我用的是咖王重辣款，你也可以根据自己的喜好更换口味。
2.菱角可以换成土豆、板栗等。
2.菱角可以换成土豆、板栗等。
