Instant pot韩式牛仔骨
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人做过这道菜
Darcy黛夏
牛仔骨煎着吃实在难咬，用Instant pot压又快又软烂
用料
Instant pot韩式牛仔骨的做法
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牛仔骨化冻泡去血水，加韩式BBQ酱和生抽拌匀，最好多腌一会儿
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酱就是这个，味道偏甜，所以加些生抽调成咸味的
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腌好的牛仔骨倒入锅中，加凉水稍没过牛仔骨，烧开后撇去浮沫
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倒入Instant pot，选pressure cook 高压15分钟，取消保温，开始运行
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到时间后手动打开排气阀排气，压力降下来后倒入炒锅中大火收汁。这一步和撇去浮沫那里都可以直接用Instant pot的saute爆炒功能，但是因为我想在抽油烟机下操作，所以换了锅，按自己习惯做就行
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汁收干后出锅撒芝麻
