银座果子工坊的布列塔尼

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用料  

黄油 120g
糖粉 75g
1.2g
蛋黄 24g
朗姆酒 12g
中式面粉130g 可换低粉120g
刷面蛋液:
蛋液 60g
蛋黄 20g

银座果子工坊的布列塔尼的做法  

  1. 称量好材料

    银座果子工坊的布列塔尼的做法 步骤1
  2. 按步骤

    银座果子工坊的布列塔尼的做法 步骤2
  3. 按步骤操作,注意画交叉纹路要画深一些。烘烤后比较明显

    银座果子工坊的布列塔尼的做法 步骤3
  4. 出炉。温度是实际测试的温度。按照自家烤箱脾气调整。

    银座果子工坊的布列塔尼的做法 步骤4
  5. 密封回油,第二天比第一天更好吃

    银座果子工坊的布列塔尼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-11-13 15:22:52
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