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鲮鱼酿花菇

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用料  

去蒂小花菇 70克
鲮鱼滑 150克
蚝油 2汤匙
酱油 1汤匙

鲮鱼酿花菇的做法  

  1. ★花菇加点白糖，用温水泡约半小时至软，清洗干净，沥干水。

  2. ★鲮鱼酿入花菇。
    ★锅里倒入水，烧开。

    鲮鱼酿花菇的做法 步骤2

  3. ★蒸18分钟（因为香菇很厚），薄的按需调整时间。
    ★拿起备用，把锅里的水倒掉。
    ★冬菇水倒入锅里，加入蚝油、酱油，煮至冒小泡就可以了，把酱料浇到花菇上。

小贴士

也可以用少量水煮，最后两分钟加入蚝油和酱油煮就可以了，还能缩短时间。

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该菜谱发布于 2024-11-13 18:46:07
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鲮鱼酿花菇的答疑

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