葱、蒜、干辣椒切好备用
冷水下锅，放入豆角和螺蛳粉，水开后一分钟捞出豆角，螺蛳粉再煮六分钟，时间到了之后，将螺蛳粉捞出过凉水冲洗几遍。（煮到有一点点硬，不要煮全熟）在这里，我还准备了一点自己腌的萝卜和没吃完的卤菜（食材选自己喜欢的）
锅内热油小火倒入蒜、干辣椒，炒香后倒入豆角和泡菜，放一点点盐。
小火倒入螺蛳粉以及所有的配料大火翻炒3分钟左右。（注意汤包只放1/3就行，否则会咸）
关火撒上葱花，盛出，超级香！！！
上传你做的【饭】炒螺蛳粉
佩奇的小厨房
