黄米面年糕饼

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吕小厨版本黄米面年糕饼,越凉越软。

用料  

大黄米面 500克
凉水 350克

黄米面年糕饼的做法  

  1. 500克黄米面+350克凉水和面,醒面2-3小时(或者头一天晚上和面,次日晨起烙)。

    黄米面年糕饼的做法 步骤1
  2. 可以包豆沙馅,可以不包馅(粘糖吃),拍的薄一点容易熟,中火烙饼锅温160℃。

    黄米面年糕饼的做法 步骤2

小贴士

饼熟防粘:一层饼一层糖。
 
该菜谱发布于 2024-11-13 21:31:06
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