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巧克力可可吐司

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爱吃的Nine酱的厨房  爱吃的Nine酱

用料  

高筋粉（新良黑金） 250g
可可粉 15g
鸡蛋 45g
牛奶 145g
鲜酵母 10g
白砂糖 15g
食盐 2g
可可豆 25g

巧克力可可吐司的做法  

  1. 除黄油外扔进厨师机揉出粗膜
    然后加黄油揉出手套膜
    发酵至戳洞不回缩

    巧克力可可吐司的做法 步骤1

  2. 擀成牛舌状，卷起

    巧克力可可吐司的做法 步骤2

  3. 放入吐司盒，放入烤箱发酵模式
    放一杯热水二发

    巧克力可可吐司的做法 步骤3

  4. 发至8分满，烤箱预热上170下190
    中下层烤30分钟

    巧克力可可吐司的做法 步骤4

  5. 没有满模？？？

    巧克力可可吐司的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-11-13 23:55:48
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