照烧鸡腿

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娃们最爱吃的肉肉之一,就连不爱吃肉的弟弟,也会提前跟哥哥说给他留点。
注:个人认为自己调的照烧汁比买的好吃😋。

用料  

鸡腿 3个
姜丝、胡椒粉、盐、料酒 适量,根据自己口味调整用量
照烧汁
蜂蜜 半勺
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 半勺
清水 大半碗

照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨,放姜丝、料酒、白胡椒粉、盐腌制至少二十分钟。

    照烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 将配料表中的照烧汁调好。

    照烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 平底锅抹油,将鸡腿平铺在锅里,煎至两面微黄。

    照烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 如图

    照烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 将照烧汁倒入锅中,盖锅盖小火煮十分钟左右,中途记得翻面。揭开锅盖大火收汁,记得时不时翻鸡腿,这样鸡腿就会裹上满满的照烧汁。

  6. 完成。一碗米饭配上焯过水的西兰花、胡萝卜和照烧鸡腿,有荤有素,娃们吃得津津有味。

    照烧鸡腿的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-11-14 12:29:39
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